Når jeg ser på mine billeder og blogindlæg fra sidste års høstsæson må jeg konstatere, at vi ikke helt får samme resultat af vores indsats i drivhuset i år.

Tomater og agurker er egentlig kommet meget godt i år. Vi har valgt at 3 ud af 4 tomatplanter skulle være de snack-egnede cherrytomater, og det har betydet at vi har fået spist dem jævnt hen. Agurkeplanten har været flink at forsyne os med skoleagurker jævnt henover sommeren, et par gange dog med lidt mange ad gangen, men overskudet det har nabo og familie så hjulpet os af med.

Men chili og peber er godt nok noget længere tilbage i år. Mange sorter er langt fra at være modne, og nogen har ikke sat ret mange frugter. Måske har vi forsømt at fjerne de første 7 blomster på disse planter? I år havde vi 2 peberfrugt-planter i plantesæk, men de er ikke kommet så godt, frugterne er ikke fuldt udviklede og slet ikke modne endnu. Kun en enkelt plante i krukke har en frugt der nærmer sig at være helt rød.

Vi har kun 1 vindue i drivhuset, så i juli og meget af august har vi haft døren stående helt åben døgnet rundt. Det skulle gerne give et bedre indeklima og færre svampeinfektioner, og der har da heller ikke været nogen problemer. Der har også været mange insekter derinde, hvilket jo skulle være godt for bestøvning. Men måske har der alligevel været for koldt? Hækken bagtil i haven er efterhånden blevet meget høj, så måske skygge og åben dør har betydet at der simpelthen ikke har været varmt nok for chili?

Til næste år vil vi nok prøve at begrænse antallet af chiliplanter så der er bedre plads til den enkelte, og så fokusere på afgrøder vi kan bruge i løbet af sommeren, f.eks. aubergine. Vi har nemlig fryseren stoppet med chili fra sidste sæson, og hvis året resultat når at blive modent kommer vi til at ophobe chili helt vildt.

Tags : Chili, Drivhus, Høst

Vi har lige været i drivhuset og høste de sidste chilier. Det blev en kæmpe høst af mange af sorterne, bla. Korean Hot, Omnicolor, Early Jalapeño, Cheyenne og ikke mindst vores nye Bih Joloka, verdens stærkeste chili.

Sidstnævnte har givet et rigtig flot udbytte. Da vi kom hjem fra Mallorca var alle frugterne pludselig røde og flotte, og vi har altså idag kunnet høste en masse ensartede flotte chilier. Så må vi håbe at vi kan holde ud at spise dem!

Vi har tidligere i år høstet en del Cheyenne, som vi har trukket på snor og lufttørret. Dem lavede vi et super flot gult chilipulver af igår. Tip (stjålet fra Mik Schack): brug en elektrisk kaffemølle!

Tags : Begejstring, Chili, Efterår, Høst, Tips

Det er høstsæson i drivhuset.

Vi har allerede hentet adskillige kurvfulde tomater og agurker – det ser jo herligt ud, og det smager også skønt. Min mor var glad for at få en pose tomater med hjem: “Så slipper jeg for at købe dem, og de smager meget bedre de her”. Det er jo også dejligt at vide hvordan de er dyrket.

De tidlige chilisorter er også begyndt at modne, her er et billede af den første chilihøst fra forleden:

I år må vi se at få taget os sammen til at få konserveret chilierne, for man kan jo ikke spise alle de chilier nu mens de er friske. Jeg håber vi kan finde en god opskrift på noget salsa, som så kan bruges henover vinteren.

Tags : Billeder, Chili, Drivhus, Høst, Sommer

Det går rigtig godt i drivhuset i år. Alle vores chiliplanter trives virkelig godt i år, måske fordi forspiringen i februar foregik ovenpå varmeapparatet? Tomater og agurker er også i fuld gang, selv den agurkeplante som tilsyneladende gik i vækststandsning i maj ser ud til at være igang igen.

Her lige et par billeder fra idag, en flot klase Goldita-tomater der er ved at modne:

- og en af vores meget frodige chiliplanter som vi ikke engang ved hvad hedder, vi tog bare nogle frø ud af at en chilifrugt vi havde købt til mad og som vi synes smagte godt:

Tags : Billeder, Chili, Drivhus, Høst, Sommer