Rejeburger

Uhm, fik lavet nogle lækre rejeburgere til mig selv idag. En kort opskrift:

  • 1 pk tigerrejer (150 gr)
  • ½ lille eller et kvart stort løg
  • et æg
  • salt, peber, lidt chili eller cayennepeber
  • 1 spsk mel

Det hele blendes i en mini-hakker el.l. Man kan derefter stege ca 3 ‘bøffer’ der passer til burgerboller i den lille størrelse. Så er det bare lidt hakket iceberg-salat og en skaldyrs-egnet rød dressing og så er der mad.

Lignende indlæg:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.